Zwiększ wydajność swojej restauracji

Urządzenia są najważniejszymi narzędziami w branży spożywczej. Im lepsze wyposażenie sklepów tym lepszej jakości żywność. Posiadanie wysokowydajnego grilla może zagwarantować pyszne BBQs w ciągu kilku minut. Mając swoją kuchnię odpowiednio wyposażoną możesz obniżyć konserwacyjne i naprawcze koszty, zwiększyć wydajność produkcji i produkować żywność wykonaną z unikalnych przepisów, które odróżniają cię od twoich konkurentów. I nie jest to dobry pomysł, aby poświęcić jakość urządzeń chcąc uzyskać niszą cenę. Jednak zrobienie dokładnych badań jest konieczne przed podejściem do zakupu któregokolwiek z urządzeń.

Żywność vs. technologia

Urządzenia produkcyjne nazywane są również sprzętem do gotowania. Są one podstawą kuchni. To nie ma znaczenia, o jakiego rodzaju restauracji mówimy – zawsze trzeba będzie gotować, a więc produkować żywność za pomocą tych urządzeń. Jednakże, jeśli kupujesz obiekt, który ma już kuchnię, to być może są tam już pewne potrzebne urządzenia. Można modyfikować je dostosowując je do swoich potrzeb.

Można polegać na wiedzy projektanta w ramach specyfikacji i funkcji urządzeń, ale jest to też inteligentny pomysł, aby zapoznać się z życzeniami kucharza bo w końcu nikt nie wie więcej o tym jak gotować jedzenie niż szef kuchni , Projektant czy też firma Mago zawsze proponuje bardziej wszechstronne i efektywne kosztowo urządzenia a kucharz może chcieć czegoś bardziej wyjątkowego, co zaspokaja jego potrzeby.

Mago dla restauracji

Większość właścicieli restauracji woli wynajmować zmywarki od dostawców albo wydzierżawić maszyny. Sprzedawca będzie wówczas odpowiedzialny za dostarczanie detergentów w celu zapewnienia, że ​​maszyna będzie działać poprawnie zgodnie z normą Wydziału Zdrowia. Kiedy inspektor ochrony zdrowia przejdzie do okresowej kontroli, zawsze sprawdza poziom chloru i innych detergentów. Można zatem wydzierżawić małą zmywarkę – w zależności od potrzeb co do rodzaju, wielkości i funkcji urządzenia. Jednak największym i najbardziej kosztownym elementem wyposażenia w zakresie przyjmowania i magazynowania jest lodówka / zamrażarka, która będzie kosztować kilka tysięcy. Dzięki temu jednak można utrzymać jedzenie świeże.