Stosowanie nakryć stołu, które zakrywają blat jest znane od dawna. Takie działania mają zabezpieczać stół przed zniszczeniem, ale dobrze dobrane wielokrotnie okazują się również atrakcyjnym elementem dekoracyjnym. Jeśli gustownie dopasujemy konfekcję stołową do charakteru pomieszczenia, możemy liczyć na to, że zmieni lub podkreśli ona istniejący klimat dodając całemu pomieszczeniu wyjątkowości. W prywatnym mieszkaniu możemy dobierać obrusy według własnych ustaleń. Niektórzy z nas wolą tradycyjne, proste i gładkie obrusy o jednolitej barwie, inni preferują bardziej modernistyczne opcje. Wybierając nakrycie stołu do wykwintnej restauracji, należy bardziej zastanowić się na wyglądem obrusów. Powszechne są dziś obrusy plamoodporne gwarantujące wygodę użytkowania, a do tego ciekawe wzory wpływające na wygląd lokalu. W luksusowych gastronomiach nieoceniony okazuje się być skriting. Niezwykły trend zgodnie, z którym stół, zwykle o owalnym lubo krągłym blacie, jest nakrywany materiałem niemal w całości go zakrywającym. Skirting sięga zwykle do samej podłogi. Nie widać, zatem ani nóg stołu, ani dolnych partii ciała gości przy nim siedzących. Chcąc podkreślić ekskluzywność restauracji, musimy zadbać o to, by każdy szczegół był równie elegancki, co samo nakrycie stolika.

Atrakcyjnie zaprezentują się dopasowane nakładki ustawiane pod zastawą oraz pięknie złożone bankietówki. Pamiętajmy jednak, że do skirtingu pasują wyłącznie serwetki bawełniane,. Te papierowe są znacznie mniej efektowne, a poza tym, szybciej się zużywają, przez co mogą obniżać komfort spożywania posiłków przez gości. Poza ekskluzywnymi lokalami gastronomicznymi i luksusowymi hotelami, skirting jest też wykorzystywany podczas bankietów i poważnych gal, na które zapraszane są ważne persony.